红烧茄子怎么做
用料准备:茄子三根,蒜蓉10克,小米椒10克,油15克,盐8克,酱油20克,蚝油20克
第一步:将洗净的茄子切成条状备用。
第二步:锅内倒入油,放入茄子,再加入酱油和蚝油翻炒。
第三步:茄子煮软后,加入蒜蓉,小米椒和盐继续翻炒。
第四步:待汁稍微有些粘稠即可出锅。
红烧茄子是哪里的菜系
浙菜系或东北菜
“ 红烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。”
红烧茄子怎么做
用料准备:茄子三根,蒜蓉10克,小米椒10克,油15克,盐8克,酱油20克,蚝油20克
第一步:将洗净的茄子切成条状备用。
第二步:锅内倒入油,放入茄子,再加入酱油和蚝油翻炒。
第三步:茄子煮软后,加入蒜蓉,小米椒和盐继续翻炒。
第四步:待汁稍微有些粘稠即可出锅。
红烧茄子是哪里的菜系
浙菜系或东北菜
“ 红烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。”
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