红烧茄子怎么做?红烧茄子是哪里的菜系?
时间:2023-05-30 09:43:05

红烧茄子怎么做

用料准备:茄子三根,蒜蓉10克,小米椒10克,油15克,盐8克,酱油20克,蚝油20克

第一步:将洗净的茄子切成条状备用。

第二步:锅内倒入油,放入茄子,再加入酱油和蚝油翻炒。

第三步:茄子煮软后,加入蒜蓉,小米椒和盐继续翻炒。

第四步:待汁稍微有些粘稠即可出锅。

红烧茄子是哪里的菜系

浙菜系或东北菜

“ 红烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。”

标签: 红烧茄子 红烧茄子怎么做 红烧茄子是

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